La cucina del Carrobbio a casa tua, settimana da mercoledì 6 a domenica 10 aprile

Ecco la lista della settimana:

Come sempre, se desideri la consegna a domicilio, occorre ordinare il giorno prima. Nella bottega del Carrobbio in campagna e in quella di città (in Viale Trento e Trieste n. 138, quasi di fronte alla gelateria Principe) trovi sempre di tutto un po’ ma se vuoi l’assoluta certezza di trovare un determinato piatto, allora è meglio ordinare in anticipo :D

🕰️ Gli orari
In campagna: Da martedì a sabato orario continuato 9.30-12.00 e 14.30-19.00 , la domenica 9.30-13.30
IN CITTA’: Da martedì a sabato 9.30-13.30/16.00-19.00, domenica 9.30-12.30

Una nota per le consegne a domicilio: purtroppo i continui aumenti ci costringono a fissare una tariffa per la consegna a domicilio. Quindi, ad ogni ordine, andranno sempre aggiunti € 2.00 per Cremona, Castelverde, Boschetto, mentre per le consegne fuori Cremona saranno € 5.00. Ricorda però che, con l’apertura della bottega in Viale Trento e Trieste, hai la possibilità di ritirare lì il tuo ordine senza spese aggiuntive. Basterà specificare nel momento dell’ordinazione se preferisci la bottega in città o in campagna.

Sono disponibili le colombe della pasticceria Filippi. Anche queste le trovi in bottega campagnola e cittadina
Le farciture con impasto classico

  • Classica 750 gr € 19.90
  • Pesca e Amaretti 750 gr €22.20
  • Gran frutta 750 gr € 23.50
  • Albicocche 750 gr € 24.00
    Solo Olio extravergine senza latticini
  • Colomba al Cioccolato € 20.90
  • Strucà con amarene: impasto della colomba fatto a plun cake con la glassa gr 500 € 17.60
  • Strucà al limone gr 500 € 16.00
  • Lingotto cioccolato e arancia (senza glassa) gr 250 € 8.90
  • Lingotto Mela e cannella (senza glassa) gr 250 € 9.20

Ed ecco i piatti della settimana

🌮 GLI SFIZI

Brisè farcita con asparagi e ricotta € 3.20 al pz

Sfoglia ripiena di cime di rapa, scamorza e salsiccia di tacchino € 3.20 al pz

Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

Polpette di manzo alla cremonese con la nostra salsa bbq € 4.00/5.00

Crocchette di riso allo zafferano con maionese Veg € 4.00/5.00

Bresaola di “Gio Porro” lavorata a mano, zero conservanti € 8.00 a pax

Pancetta e salame di Suino nero di Parma € 8.00 a pax

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

Sacchetto di patate chips fatte in casa ca € 3.80 (180 gr)

🍝 I PRIMI

Crespelle verdi con ricotta nostrana e spinaci € 4.00/5.00

Crespelle classiche prosciutto cotto e asiago € 4.00/5.00

Passato di verdure € 3.20 al pz

Il minestrone con le verdure di stagione e a km0 :
Puoi acquistarlo a porzioni già pronto oppure puoi acquistare la busta di verdure già tagliate, lavate, pronte da far cuocere

  • Cotto in vasetto € 3.10 al pz
  • In buste da 500 gr € 3.20

Lasagne tradizionali con ragù di manzo piemontese € 5.00/6.00

I SUGHI PRONTI

  • pomodoro classico € 3.00
  • Ragù di manzo 100% di Fassona Piemontese € 7.00
  • Pesto di Rucola € 4.60 al pz

🍗 SECONDI
Alcune preparazioni vengono cucinate e poi sigillate in sacchetti sottovuoto. A casa puoi immergere il sacchetto in acqua bollente e far riprendere il tuo secondo, altrimenti tagli il sacchetto e vai di cottura classica.
Il vantaggio di farlo scaldare nel sacchetto è: Solo una pentola sporca di acqua e il sugo che rimane perfetto … Buon Appetito 😋

Scaloppine di petto di pollo € 4.00/5.00

Costine di suino arrosto con sughetto al miele € 6.00/7.00

Roastbeef di manzo all’inglese… “Il Salvapasto” buono sempre e se hai fretta è perfetto perché apri e mangi…€ 9.00/10.00

Arrosto di classico di Vitello classico € 8.00/9.00

Ossobuco di Vitello con il suo sughetto € 12.00/13.00

🐟 IL PESCE
Filetto di merluzzo arrosto con sughetto di agrumi € 9.00/10.00
Insalata di piovra con code di gamberi e pomodorini € 9.00/10.00

🥗 LE VERDURE

Patate arrosto € 2.00/3.00

Burger di lenticchie e patate dolci € 3.20 al pz

Verdure julienne di cavolo cappuccio, zucchine e carote € 3.00/4.00

Agretti al tegame € 3.00/4.00

Insalata piccantina di cavolo rosso e carote € 3.00/4.00

Carote, zucchine e finocchi al vapore € 4.00 al pz

🍮 DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE € 3.00

Cheese cake con salsa ai frutti di bosco

Cremoso di cioccolato fondente con panna montata

Tiramisù classico

🥧 TORTE A FETTE O INTERE € 2.00 hg

  • Crostata di mele
  • Torta rustica di carote e mandorle
  • Bussolano Bicolore

I BISCOTTI

  • Sabbiosini al cacao
  • Sabbiosini Bianchi
  • Baci di dama alle nocciole
  • I Veg al cioccolato fondente
  • Le meringhe farcite
  • Le trecce di sfoglia alla marmellata
  • Paste di Meliga

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