Ecco la lista della gastronomia settimanale disponibile fino a domenica.
Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista o la consegna a domicilio fai il tuo preordine, si ordina il giorno prima per il giorno successivo? oppure, vieni direttamente al Carrobbio dove non ci sarà proprio tutto quello indicato in lista ma potrai scegliere #tantecosebuone direttamente al banco della nostra bottega di campagna.
?️Ecco gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME- GIO – VE – SA:
mattino: dalle 9.30 alle 12.00
pomeriggio dalle 14.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30
GLI SFIZI
Frittatine di broccoli e porchetta di Ariccia € 6.00/7.00
Sformato di patate e spinaci con fonduta di taleggio € 5.00/6.00
Pasticcio di polenta con speck e formaggetta di pecora € 5.00/6.00
Verdure in agrodolce € 3.00/4.00
Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00
Le polpettine di carne alla moda cremonese con la nostra salsa bbq € 4.00/5.00
Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00
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I PRIMI
Lasagne zucca e stracchino € 8.00/9.00
Mezze maniche con zafferano e salsiccia 8.00/9.00
Gnocchi di patate al gorgonzola €9.00/10.00
Cannelloni con erbette fresche e ricotta vaccina € 8.00/9.00
Passato di verdure di stagione € 6.00/7.00
Scialatielli di pasta fresca con code di gamberi e carciofi € 9.00/10.00
I tortelli da cuocere: € 2.50 hg
– Tarassaco e bietole
La pasta fresca da cuocere: € 9.00 kg
- Schialatielli
- Gnocchi di patate fresce
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SUGHI PER PRIMI PIATTI
Patate, zafferano e prosciutto cotto € 2.80 hg
Cavolfiore, carciofi e code di gambero € 3.80 hg
Ragù classico € 2.50 hg
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SECONDI
Spadellata di petto di pollo alla curcuma € 9.00/10.00
Straccetti di manzo gratinati al forno € 9.00/10.00
Scaloppine di tacchino con verdure € 9.00/10.00
Cotoletta di vitello con osso € 10.00/11.00
Padellata di lenticchie, cipolla e guanciale al vino rosso € 10.00/12.00
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IL PESCE
Cuore di merluzzo alla mediterranea con pomodoro e olive nere € 10.00/12.00
Trancio di salmone arrosto con finocchi al vapore € 10.00/12.00
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LE VERDURE
Torta di zucca e cavolfiori € 4.00/5.00
Verdure miste al vapore € 3.00/4.00
Patate arrosto € 3.00/4.00
Insalata piccantina di cavolo cappuccio e carote € 4.00/5.00
Burger di verdure e legumi € 4.00/5.00
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DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE
Tiramisù € 4.00
Cremoso di cioccolato fondente con panna e meringa € 4.00
Semifreddo al fiordilatte variegato al lampone € 3.50
Piròole del nostro orto con colata di cioccolato fondente € 4.00 (Le Piròole sono una varietà di pere antiche buonissime ma solo se cotte. Si cucinano in un tegame senza aggiunta di zucchero o altro)
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TORTE IN MONOPORZIONE
Torta di pasta frolla alle mele € 3.00
Crostata con marmellata di albicocche e frangipane al cacao € 3.00
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TORTE a peso € 2.00 hg (intere o come preferisci tu!)
(da 4/6 persone si conservano qualche giorno)
Torta rustica di carote
Ciambellone classico bicolore € 1.80 hg
La Crostata: scegli tu che marmellata vuoi. Pesca, albicocca, arancia o frutti rossi, alla nutella
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BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg
Meringhe con cuore di cioccolato fondente
Baci di dama con farina di nocciole
Veg al cioccolato fondente
Biscotti del Mattino (senza uova)
Sabbiosini
Sabbiosini al cacao
Paste di Meliga
– Olio extravergine d’oliva di Sicilia. Provenienza e lavorazione di un piccolo frantoio ai piedi dell’Etna. Bottiglie da 0.75 € 13.00, Bottiglie da 0.50 € 8.00
