Il Bistrot del Carrobbio

Tavoli ben distanziati, qualche regola ben precisa e comportamento corretto: ecco che si può (ri)cominciare a pranzare in giardino. Dal mercoledì e fino a domenica, tra le 12.00 e le 14.00, proponiamo un menu alla carta dove potrai trovare piccoli sfizi e piatti completi. Il servizio è alla carta (pubblicato sotto) in più ci sono alcuni piatti del giorno. Bisogna tenere presente che, allo stesso tavolo, possono sedersi al massimo quattro adulti a meno che gli ospiti non siano tutti conviventi. Quindi, speriamo nel bel tempo e via, buon appetito e buon relax nel giardino del Carrobbio!

SFIZI DI CAMPAGNA

Degustazione di salumi del territorio14.00
  
Le nostre verdure in agrodolce4.00
  
Olive in salamoia artigianali con crostini di pane di grani antichi, semi e pasta madre  7.00
  
La focaccia al rosmarino (ideale per accompagnare i vari sfizi)5.00
  
Polenta arrosto, salame cremonese all’aglio e gorgonzola  10.00
  
Alici marinate al prezzemolo con peperoncini leggermente piccanti ripieni di tonno e crostini di pane di farro in cassetta  14.00
  
Di tutto un po’: tanti assaggini per degustare un po’ di tutto  16.00

PASTA&PRIMI

Crespelle di farina di riso al ripieno di agretti e fonduta leggera  10.00
  
Spaghetti di pasta fresca tirati a mano con spadellata di vongole veraci  12.00
  
Tortelli di pasta verde al ripieno di straciatella di bufala e sughetto di pomodorini  10.00
  
 VERDURE 
  
Insalata dell’orto4.00
  
Ratatuille di verdure miste (con cipolla e peperoni)5.00
  
Verdure varie del giorno4.00/5.00
  
Patate arrosto4.00
  
Di tutto un po’ (un bel piatto di verdura mista)8.00
  

NON SOLO CARNE

Controfiletto di manzo garronese alla griglia con patate arrosto e verdure miste  18.00
  
Coscia di pollo disossata e grigliata con verdure spadellate  14.00
  
Fagotti di faraona disossata al tegame con polenta arrosto  15.00
  
Burger veg di ceci e cavolfiori con insalata mista12.00
  
Insalata piccantina di cavolo cappuccio e carote con crostini di pane di pasta madre  12.00
  
La schiacciatina del casaro con stracchino del caseificio Zucchelli  con spinaci scottati al grana padano  12.00

DOLCI&DOLCETTI

Le piccole crostate3.00
Albicocca (poco dolce) 
Arancia e cioccolato 
Frutti rossi 
Amaretti e albicocca 
  
La cheese cake ai frutti di bosco5.00
Il Cremoso al cioccolato4.00
Il tiramisu4.00
  
La torta di carote5.00
La torta margherita5.00
La torta alla crema di limone5.00
La crostata di mele5.00
  
  
PER ACCOMPAGNARE   
Passito del Garda al calice4.00
Rum al miele5.00

La gastronomia del Carrobbio a casa tua. Settimana da mercoledi 5 a domenica 9 maggio

Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista o la consegna a domicilio fai il tuo preordine con whatsapp al n. 3314333797 oppure chiamaci. Si ordina il giorno prima per il giorno successivo oppure, vieni direttamente al Carrobbio dove NON ci sarà proprio tutto quello indicato in lista ma potrai scegliere #tantecosebuone direttamente al banco della nostra bottega di campagna.

🕰️ Gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME- GIO – VE – SA:
mattino: dalle 9.30 alle 12.00
pomeriggio dalle 14.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30

🍀🌱Ricomincia l’insalata dell’orto 🌱🌱Disponibile a cespo già lavata e pulita € 2.00 al pz ☘️

🌮 GLI SFIZI

Bis di flan: Carote e spinaci con verdure in dadolata € 5.00/6.00

Torta di farina integrale farcita con cipollotti, carote, piselli, basilico e taleggio di pecora € 4.00/5.00

Brisè farcita con pancetta, uova, asparagi e patate € 4.00/5.00

Polenta arrosto farcita all’amatriciana € 4.00/5.00

Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

🍝 I PRIMI

Conchiglioni al forno con crema di patate, pancetta e gamberi € 7.00/8.00

Scialatielli con salsiccia, asparagi e noci € 7.00/8.00

Lasagne classiche al ragù di manzo e piselli € 5.00/6.00

Crespelle farcite con agretti, grana padano e fonduta allo zafferano € 5.00/6.00

Crespelle classiche farcite con prosciutto cotto e asiago € 5.00/6.00

Tortelli verdi ripieni di stracciatella di bufala con pomodorini € 6.00/7.00

🥟I Tortelli da cuocere € 2.50 hg

  • Al grana e pan grattato
  • Ripieni di manzo arrosto

🍖 SECONDI

Fagotti di faraona arrosto con le patate € 10.00/11.00

Hamburger di anatra alla griglia con patate al curry € 9.00/10.00

Salsiccette di pollo stufate con funghi cardoncelli e carote € 8.00/9.00

Polpette di suino iberico alla greca € 7.00/8.00

Scaloppine di petto di pollo con curcuma e zucchine € 7.00/8.00

🐟IL PESCE

Polpette di pesce spada con uvetta, menta fresca marinate con olio extravergine e aceto balsamico con insalata di pomodorini € 9.00/10.00

Filetto di salmone arrosto con verdure julienne € 9.00/10.00

Cuore di merluzzo fritto € 8.00/9.00

Burger di Nasello alla griglia con piselli al tegame € 7.00/8.00

🥗LE VERDURE

Insalata dell’orto già pulita € 2.00 al pz
Verdure miste al vapore € 3.00/4.00

Lattuga dell’orto cotta € 2.00/3.00

Patate arrosto € 3.00/4.00
Burger di ceci, broccoli e cavolfiori € 3.00 al pz

Ratatuille di verdure estiva con cipolle, peperoni, carote, zucchine e finocchi € 4.00/5.00

Cavolo cappuccio bianco e rosso al tegame all’aceto balsamico € 3.00/4.00

DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE

Cheese cake ai lamponi € 3.00

Biancomangiare con salsa al frutto della passione € 3.00
Tiramisu’ € 3.00

Cremoso di cioccolato fondente con panna montata € 3.00

LE CROSTATE MONOPORZIONE € 2.50 AL PZ

 - Cioccolato e arancia
  - Amaretti e albicocca
  • Con composta di fragola (tanta frutta, poco zucchero)

TORTE A FETTE O INTERE € 2.00 hg

  • Torta morbida al limone
  • Torta rustica di carote e mandorle
  • Ciambellone bicolore

BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg

Meringhe con cuore di cioccolato fondente
Baci di dama con farina di nocciole
Sabbiosini al cacao
Sabbiosini
Girelle bicolore con farina di mandorle
Vegani al cioccolato fondente
Tartaruga al limone

La cucina del Carrobbio a casa tua: settimana da mercoledì 14 a domenica 18 aprile 2021

Ecco la lista della gastronomia settimanale disponibile fino a domenica

Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista o la consegna a domicilio fai il tuo preordine con whatsapp al n. 3314333797 oppure chiamaci. Si ordina il giorno prima per il giorno successivo oppure, vieni direttamente al Carrobbio dove NON ci sarà proprio tutto quello indicato in lista ma potrai scegliere #tantecosebuone direttamente al banco della nostra bottega di campagna.

🕰️ Gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME- GIO – VE – SA:
mattino: dalle 9.30 alle 12.00
pomeriggio dalle 14.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30

🌼🌼Piatto speciale del fine settimana, DISPONIBILE DA SABATO:

🐓Pollo arrosto con funghi Cardoncelli € 15.00 al pz🐓

🌮GLI SFIZI

Barchette di patate farcite con puntarelle, pancetta e taleggio di pecora € 5.00/6.00

Frittatine di cavolfiori € 3.00/4.00

Grigliata di verdura ( senza peperone) con scaglie di Salva Cremasco € 5.00/6.00

Strudel di sfoglia con scamorza affumicata e asparagi € 4.00/5.00

Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

🍝I PRIMI

Lasagne all’amatriciana € 6.00/7.00

Pisarei e faso € 5.00/6.00

Mezze maniche con moscardini, verdure in dadolata e trito di agrumi € 8.00/9.00

Tortelli Cacio e pepe con burro, salvia e grana padano € 8.00/9.00

Timballo di riso al ragù di manzo € 7.00/8.00

Crespelle classiche stracchino cremonese e spinaci € 6.00/7.00

🥟Tortelli di pasta da cuocere € 2.50 hg

   - Fagotti al grana 
  • Tortelli con tarassaco e bietole senza formaggio

PRIMO PIATTO DETOX

Riso tondo con trito di verdure, petto di pollo e salsa agrodolce € 2.00 hg

🍗SECONDI

Petto di faraona farcito alla cremonese con le patate arrosto € 9.00/10.00

Saltimbocca di pollo con salvia e pancetta € 7.00/8.00

Rotolo di salsiccia arrosto con il pomodoro € 5.00/6.00

Roast beef di manzo con olio evo e limone € 8.00/9.00

🍤IL PESCE

Insalata di polipo e seppie con pomodorini e sedano € 9.00/10.00

Filetto di scorfano con verdure julienne € 10.00/12.00

🥙LE VERDURE

Verdure miste al vapore € 3.00/4.00

Patate arrosto € 3.00/4.00

Spadellata di cavolo bianco e rosso con aceto balsamico € 3.00/4.00

Burger di ceci e broccoli € 4.00/5.00

Gratinata di peperoni con pan grattato e asiago € 4.00/5.00

🍮DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE

Abbiamo perfezionato i dolci in monoporzione e ora li confezioniamo nei vasetti di vetro. Se vorrai rendere il vasetto ti verrà riconosciuto uno sconto di € 0.50 centesimi.

Cheese cake ai lamponi € 3.00

Biancomangiare con salsa alle fragole € 3.00

Tiramisu’ € 3.00

🥧TORTE A FETTE O INTERE € 2.00 hg

Le Crostate:

  • Cioccolato e arancia
  • Composta di albicocche (non troppo dolce)
  • Amaretti e albicocca
  • Linzer
  • Torta morbida al limone
  • Torta rustica di carote e mandorle
  • Ciambellone bicolore

🍪BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg

Meringhe con cuore di cioccolato fondente
Baci di dama con farina di nocciole
Sabbiosini al cacao
Girelle bicolore con farina di mandorle
Vegani al cioccolato fondente

Pasqua 2021 – SOLD OUT –

🌷🌷🌷 Gastronomia per la settimana di Pasqua disponibile fino a lunedi 5 aprile compreso 🌷🌷🌷

PRENOTAZIONI CHIUSE

IMPORTANTE LEGGI QUESTE ISTRUZIONI:

🍓 La chiusura degli ordini è per giovedì 1° Aprile ma potremmo dovere chiudere prima in caso di sold out.

Il tuo ordine sarà confermato solo dopo la nostra risposta. Il nostro messaggio potrebbe tardare ad arrivare perché dobbiamo smaltire molte richieste, comunque, ti risponderemo entro 24 ore.
Puoi ordinare direttamente qui con WhatsApp oppure per telefono. Se ordini per telefono ti invieremo un messaggio con il riepilogo del tuo ordine che dovrai a tua volta confermare rispondendo per iscritto.

🍋 Per consegne a domicilio per Cremona a partire da 25 € non ci sono spese
Per consegne a domicilio fuori Cremona (max 25 Km) € 5.00 fissi

🍞 Le consegne a domicilio, salvo esaurimento dei “posti/consegna”, saranno distribuite più o meno nel seguente modo:

Sabato 3 aprile: mattina tra le 10.00 e le 13.30 più il pomeriggio tra le 15.00 e le 19.00
Domenica 4 aprile: mattina tra le 9.00 e le 13.00
Lunedi 5 aprile: mattina tra le 9.00 e le 13.00

🫐 ORARI DEL RITIRO IN BOTTEGA:

Sabato 3 aprile: dalle 10.00/19.00 con orario continuato
Domenica 4 aprile: tra le 9.00 e le 13.00
Lunedi 5 aprile: tra le 9.00 e le 13.00

Come di consueto, potrai comporre il tuo menu a piacere scegliendo tra le varie proposte. Conserva tutto in frigorifero e poi, con l’aiuto del tuo forno (consigliamo a 160°) potrai completare i vari piatti e goderti la tavola senza fare fatica. I prezzi indicati a fianco, dove non diversamente specificato, sono per porzione e abbiamo indicato più o meno il costo che potrà variare a seconda del peso effettivo finale.
Se hai bisogno di informazioni, non esitare a contarci. Siamo a tua disposizione ❣️

🧆 ANTIPASTI
Sfoglia di pasta briseé in monoporzione € 4.00/5.00:

ripiena di mele, speck e gorgonzola
ripiena di salmone affumicato e asparagi
ripiena di ricotta ed erbe primaverili

Focaccia al rosmarino € 1.60 HG

Le nostre verdure in agrodolce € 1.60 HG

Insalata russa preparata con verdure rigorosamente fresche e la nostra particolare maionese senza uova € 4.00/5.00

Salumi:
Culatta € 4.80 hg
Salame cremonese € 2.80 hg
Prosciutto di porchetta € 2.60 hg

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

Insalata di mare (piovra, seppie e code di gamberi) con patate scottate e pesto di basilico € 4.50 HG

🍲 PRIMI PIATTI PRONTI

Lasagne al ragù di agnello € 8.00/9.00
Mezze maniche con zucchine, zafferano e calamari € 8.00/9.00
Crespelle ripiene di ricotta di pecora e spinaci freschi € 7.00/8.00
Tortelli di pasta verde ripieni di stracciatella di bufala ai pomodorini € 7.00/8.00

PRIMI PIATTI DA CUOCERE € 2.50 hg

Tortelli ripieni di cacio e pepe
Tortelli al ripieno di manzo arrosto

🥫 PRIMI PIATTI “accessori”

Pesto di rucola € 4.60 vasetto per due/tre persone
Sugo pronto all’amatriciana € 3.80 vaso per tre/quattro persone
Ragù vegetariano € 3.40 vaso per tre/quattro persone

🍖 LE CARNI

Arrosto di vitello classico in gremolata di verdure allo zafferano € 10.00/12.00
Lumache trifolate e polenta arrosto € 11.00/12.00
Fagotto di faraona disossata e ripieno alla cremonese con patate arrosto € 10.00/11.00
Polpette di agnello con formaggio di capra, cipolle caramellate e verdure al miele € 10.00/11.00

🍤 IL PESCE

Spiedi di calamari e code di gamberi con zucchine grigliate € 11.00/12.00
Filetto di salmone con verdure miste saltate € 12.00/13.00

🥙 LE VERDURE

Burger di cannellini e piselli € 4.00/5.00
Verdure arrostite al miele € 4.00/5.00
Patate arrosto € 3.00/4.00
Insalata di cavolo e carote piccantina € 4.00/5.00

🧁 I DOLCI monoporzione € 3.00

Tiramisù allo zabaione e amaretti
Cheese cake alla salsa di fragole
Cremoso di cioccolato fondente con panna

🍰 TORTE A PESO (anche a fette) € 2.00 hg

Torta di pasta frolla con crema cotta e glassa al cioccolato
Torta allo yogurt e pesche allo sciroppo

Crema chantilly € 2.20 hg