La Gastronomia del Carrobbio, settimana da mercoledi 16 a domenica 20 giugno

Ecco la lista settimanale della nostra gastronomia con tante proposte buone, sane e pronte cucinate con cura e passione. Visto che il caldo comincia a farsi sentire, abbiamo preparato una lista con piatti a cui non servirà nemmeno il calore del forno perchè sono già buoni così, pronti da gustare con tutta la famiglia o gli amici. Questi piatti sono quelli contrassegnati dall’ombrellone.

Per avere la consegna a domicilio ordina con whatsapp oppure chiamaci al numero 3314333797 almeno un giorno prima.

Nel caso tu decida all’ultimo minuto che proprio non ti va ti cucinare, sempre in bottega, troverai tante cose buone buone pronte da portare a casa.

 Gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME 2 GIUGNO 9.30-15.30
GIO-VE-SA dalle 9.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30

ECCO IL MENU

🌮 GLI SFIZI

⛱️ Culatta con stracciatella di bufala € 9.00/10.00
⛱️ Millefoglie di zucchine, prosciutto di porchetta e scamorza € 5.00/6.00

Brisè con agretti e stracchino € 3.00/4.00

Pomodori ripieni di riso allo zafferano € 4.00/5.00

Polpette cremonesi di manzo e prosciutto con salsa bbq € 4.00/5.00

⛱️ Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

⛱️ Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00

⛱️ Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

Per il tuo aperitivo:
• ⛱️ Mix di sfogliatine € 3.80 hg
• ⛱️ Alici marinate, peperoncini al tonno, piccoli peperoni farciti con pomodori e capperi, pomodori semisecchi € 5.00 hg

🍝 I PRIMI

Crespelle classiche con prosciutto cotto e asiago € 5.00/6.00

Crespelle verdi con crema di olive e ricotta € 5.00/6.00

⛱️ Insalata di farro con verdura mista di stagione e pesto di rucola € 5.00/6.00

Lasagne all’amatriciana € 6.00/7.00

Tortelli ricotta e spinaci con pomodori gialli e pecorino € 6.00/7.00

🥟I Tortelli da cuocere € 2.50 hg

  • Con erbe di S. Pietro
  • Cacio&pepe
  • Verdi con stracciatella di bufala

🍗SECONDI

⛱️ Coscia di pollo disossata e grigliata € 6.00/7.00

Hamburger di manzo alla griglia con le patate arrosto € 8.00/9.00

⛱️ Insalata di pollo, zucchine, carote e scaglie di grana € 8.00/9.00

Spiedi di lonza alla siciliana con pan grattato, prosciutto e formaggetta € 7.00/8.00

⛱️ Porchetta di Ariccia alla griglia € 8.00/9.00

⛱️ Roast beef di manzo classico olio e limone € 9.00/10.00

⛱️ Salsiccia di tacchino alla griglia con pomodori spadellati € 8.00/9.00

🐟 IL PESCE

⛱️ Insalata di mare con piovra, code di gambero, pomodori gialli e rossi e prezzemolo fresco € 9.00/10.00

Filetto di salmone arrosto con verdure julienne € 10.00/12.00

⛱️ Spiedini di code di gamberi con trito di finocchietto selvatico in olio extravergine € 9.00/10.00

🥗 LE VERDURE

🥙 Insalata dell’orto già pulita € 2.00 al pz

Burger di lenticchie rosse e spinaci

⛱️ Catalogna dell’orto a vapore (detox) € 2.00/3.00

Patate arrosto € 3.00/4.00

⛱️ Fagiolini, patate e cipolle al vapore € 3.00/4.00
⛱️ Ratatuille di verdure estiva con cipolle, peperoni, carote, zucchine e finocchi € 4.00/5.00

⛱️ Cavolo cappuccio bianco e rosso al tegame all’aceto balsamico € 3.00/4.00

⛱️ Pomodori San Marzano spadellati con scaglie di Salva Cremasco € 4.00/5.00

DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE

Cheese cake con salsa alle amarene € 3.00

Cremoso di cioccolato fondente con panna montata € 3.00

Tiramisù classico € 3.00

🥧 TORTE A FETTE O INTERE € 2.00 hg

  • Torta morbida al limone
  • Torta rustica di carote e mandorle
  • Ciambellone bicolore
  • Torta morbida alle mele
  • Crostata di albicocche

🍪 BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg

Meringhe con cuore di cioccolato fondente
Baci di dama con farina di nocciole
Sabbiosini al cacao
Sabbiosini
Girelle bicolore con farina di mandorle
Vegani al cioccolato fondente

La bottega del Carrobbio

Martedi! Ecco che inizia la settimana del Carrobbio: alle 14.30 apre la bottega con tante cose buone fresche e pronte da portare a casa. Per il menu settimanale più ampio, ci aggiorniamo con il prossimo post!

Disponili oggi: (14.30-19.00)

Insalata di olive, pollo e mais

Insalata di piovra, code di gamberi e pomodorini

Polpette di verdura

Millefoglie di zucchine al prosciutto cotto

Coscia di pollo disossata e grigliata

Hamburger di manzo

Filetto di trota al forno

Cefalo grigliato

Verdure spadellate

Crespelle verdi di verdura

Crespelle classiche al prosciutto cotto

Farro con verdure e  pesto di basilico

Lasagne all’amatriciana

Focaccia al rosmarino

Il Bistrot del Carrobbio

Tavoli ben distanziati, qualche regola ben precisa e comportamento corretto: ecco che si può (ri)cominciare a pranzare in giardino. Dal mercoledì e fino a domenica, tra le 12.00 e le 14.00, proponiamo un menu alla carta dove potrai trovare piccoli sfizi e piatti completi. Il servizio è alla carta (pubblicato sotto) in più ci sono alcuni piatti del giorno. Bisogna tenere presente che, allo stesso tavolo, possono sedersi al massimo quattro adulti a meno che gli ospiti non siano tutti conviventi. Quindi, speriamo nel bel tempo e via, buon appetito e buon relax nel giardino del Carrobbio!

SFIZI DI CAMPAGNA

Degustazione di salumi del territorio14.00
  
Le nostre verdure in agrodolce4.00
  
Olive in salamoia artigianali con crostini di pane di grani antichi, semi e pasta madre  7.00
  
La focaccia al rosmarino (ideale per accompagnare i vari sfizi)5.00
  
Polenta arrosto, salame cremonese all’aglio e gorgonzola  10.00
  
Alici marinate al prezzemolo con peperoncini leggermente piccanti ripieni di tonno e crostini di pane di farro in cassetta  14.00
  
Di tutto un po’: tanti assaggini per degustare un po’ di tutto  16.00

PASTA&PRIMI

Crespelle di farina di riso al ripieno di agretti e fonduta leggera  10.00
  
Spaghetti di pasta fresca tirati a mano con spadellata di vongole veraci  12.00
  
Tortelli di pasta verde al ripieno di straciatella di bufala e sughetto di pomodorini  10.00
  
 VERDURE 
  
Insalata dell’orto4.00
  
Ratatuille di verdure miste (con cipolla e peperoni)5.00
  
Verdure varie del giorno4.00/5.00
  
Patate arrosto4.00
  
Di tutto un po’ (un bel piatto di verdura mista)8.00
  

NON SOLO CARNE

Controfiletto di manzo garronese alla griglia con patate arrosto e verdure miste  18.00
  
Coscia di pollo disossata e grigliata con verdure spadellate  14.00
  
Fagotti di faraona disossata al tegame con polenta arrosto  15.00
  
Burger veg di ceci e cavolfiori con insalata mista12.00
  
Insalata piccantina di cavolo cappuccio e carote con crostini di pane di pasta madre  12.00
  
La schiacciatina del casaro con stracchino del caseificio Zucchelli  con spinaci scottati al grana padano  12.00

DOLCI&DOLCETTI

Le piccole crostate3.00
Albicocca (poco dolce) 
Arancia e cioccolato 
Frutti rossi 
Amaretti e albicocca 
  
La cheese cake ai frutti di bosco5.00
Il Cremoso al cioccolato4.00
Il tiramisu4.00
  
La torta di carote5.00
La torta margherita5.00
La torta alla crema di limone5.00
La crostata di mele5.00
  
  
PER ACCOMPAGNARE   
Passito del Garda al calice4.00
Rum al miele5.00

La gastronomia del Carrobbio a casa tua. Settimana da mercoledì 9 a domenica 13 giugno.

Buongiorno!

Ecco la lista settimanale della nostra gastronomia con tante proposte buone, sane e pronte cucinate con cura e passione. Visto che il caldo comincia a farsi sentire, abbiamo preparato una lista con piatti a cui non servirà nemmeno il calore del forno perchè sono già buoni così, pronti da gustare con tutta la famiglia o gli amici.

Per avere la consegna a domicilio ordina con whatsapp oppure chiamaci al numero 3314333797 almeno un giorno prima.

Nel caso tu decida all’ultimo minuto che proprio non ti va ti cucinare, sempre in bottega, troverai tante cose buone buone pronte da portare a casa.

🕰️ Gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME 2 GIUGNO 9.30-15.30
GIO-VE-SA dalle 9.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30

🌱l’insalata dell’orto è quasi pronta, inoltre abbiamo le zucchine e le carote.

🧇 GLI SFIZI

Spiedini di verdura e mozzarella ciliegine € 5.00/6.00

Brisè farcita con patate americane, spinaci e stracchino fresco € 4.00/5.00

Rustico di sfoglia asparagi, uova e pancetta € 4.00/5.00

Polpette di melanzane e ricotta nostrana € 4.00/5.00

Polpette cremonesi di pollo e prosciutto cotto con salsa bbq € 4.00/5.00

Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

🍝 I PRIMI

Crespelle verdi farcite con salsa ai fiori di zucca € 5.00/6.00

Crespelle classiche farcite con prosciutto cotto e asiago € 5.00/6.00

Insalata di farro, pollo, zucchine e pesto di rucola € 7.00/8.00

Cannelloni ripieni di ragù di manzo e pecorino € 6.00/7.00

Insalata di riso con uova strapazzate, code di gamberi e verdure € 5.00/6.00

I Tortelli da cuocere € 2.50 hg

  • Ricotta e spinaci

I SUGHI PRONTI per 4 persone (lo puoi anche congelare)

  • Pomodoro 3.00 al pz
  • Pesto di rucola 3.60 al pz
  • Amatriciana 7.40 al pz
  • Carbonara 7.00 al pz

🍖 SECONDI

Fagotti di faraona arrosto con le patate € 10.00/11.00

Rollata di tacchino con salsa tonnata € 7.00/8.00

Roast Beef di manzo all’inglese classico o con pesto di fave € 9.00/10.00

Salsiccia di tacchino alla griglia con spadellata di asparagi e patate € 9.00/10.00

Insalata di petto di pollo con mais, olive e € 9.00/10.00

Zucchine tonde ripiene con polpettine di manzo € 10.00/11.00

🍤 IL PESCE

Insalata di piovra, code di gamberi, pomodori ciliegini gialli e rossi e prezzemolo fresco € 9.00/10.00

FishBurger di Nasello alla griglia con grigliata di verdure e intingolo di olio extravergine, limone ed erbe aromatiche € 9.00/10.00

Sgombri freschi grigliati e marinati € 7.00/8.00

Filetto di trota salmonata arrosto con verdure spadellate 8.00/9.00

🥙 LE VERDURE

Pomodori spaccatelli al tegame con menta e salva cremasco € 5.00/6.00

Verdure alla griglia € 4.00/5.00

Bietole fresche e pomodoro spadellati con spolverata di grana € 5.00/6.00

Fagiolini verdi, patate e cipolle € 4.00/5.00

Patate arrosto € 3.00/4.00

Burger di lenticchie rosse e spinaci € 3.00 al pz

Ratatuille di verdure estiva con cipolle, peperoni, carote, zucchine e finocchi € 4.00/5.00

Insalata piccantina di cavolo bianco e carote € 3.00/4.00

🍮 DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE

Cheese cake ai lamponi € 3.00

Biancomangiare con salsa al frutto della passione € 3.00

Cremoso di cioccolato fondente con panna montata € 3.00

LE CROSTATE € 2.00 hg

  • Crema cotta
  • Amaretti e albicocche

TORTE A FETTE O INTERE € 2.00 hg

  • Torta morbida al limone
  • Ciambellone bicolore
  • Torte soffice di pasta margherita