Comunicazione di servizio!

Buongiorno, qualche cambiamento è in arrivo a casa Carrobbio.

Allora, si sa che questo è un periodo molto complicato per gli incontrollati aumenti dell’energia (eh si, anche per noi la faccenda è molto complicata!) e delle materie prime.

Per non applicare aumenti ai nostri prodotti, abbiamo deciso di razionalizzare le aperture per concentrarci sul servizio della bottega cittadina che, svolgendosi in un contesto molto ma molto più piccino rispetto alla campagna, ci permette di controllare meglio le spese.

Quindi, da questa settimana, saremo aperti nelle varie sedi con i seguenti orari:

In città (in Viale Trento e Trieste 138)

Da martedi a sabato dalle 9.00 alle 13.30 e dalle 17.00 alle 19.30 (tra una settimana l’apertura pomeridiana sarà alle 16.00) e NOVITA’ la DOMENICA MATTINA dalle 9.00 alle 12.30

In campagna al Carrobbio: la bottega sarà chiusa durante la settimana e aperta il sabato dalle 11.00 alle 17.00 e la domenica dalle 11.00 alle 13.30.

Il Bistrot del Carrobbio con servizio ai tavoli sarà aperto A PRANZO da mercoledì a domenica con orari di cucina 12.00-14.00

La consegna a domicilio sarà attiva come di consueto con preordine il giorno prima (puoi trovare l’elenco dei piatti disponibili anche sul sito www.carrobbio.net)

l’invio del messaggio whatsapp con l’elenco dei piatti disponibili ed aggiornamenti continuerà come sempre 🤗

Il menu della bottega di gastronomia

Buone Nuove! Da Domenica 4 Settembre la bottega in Viale Trento e Trieste n. 138 sarà aperta anche la domenica mattina dalle 9.00 alle 12.30

Ecco la lista dei piatti di questa settimana:

🌮 GLI SFIZI

Sfoglie ripiene con broccoli e salsiccia € 4.00 pz

Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

Olive nere siciliane € 16.00 al kg

Polpettine di cremonesi con la nostra salsa bbq € 4.00/5.00

Piccole frittate con stracciatella di bufala e cipolle € 3.00/4.00

Parmigiana di melanzane € 5.00/6.00

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

Sacchetto di patate chips fatte in casa ca € 3.80 (180 gr)

🍝 I PRIMI

Crespelle verdi ripiene di radicchio e ricotta € 4.00/5.00

Crespelle classiche prosciutto cotto e asiago € 4.00/5.00

Lasagne carciofi e scamorza 5.00/6.00

Lasagne tradizionali con ragù di manzo piemontese € 5.00/6.00

Insalata di farro con curcuma, code di gamberi e zucchine € 7.00/8.00

Riso spadellato con piselli e prosciutto cotto € 5.00/6.00

Mezze maniche al forno all’amatriciana € 4.00/5.00

I TORTELLI DA CUOCERE:

  • Ricotta e spinaci € 25.00 al kg
  • Ripieni al brasato € 28.00 al kg

🍗 SECONDI
Alcune preparazioni vengono cucinate e poi sigillate in sacchetti sottovuoto. A casa puoi immergere il sacchetto in acqua bollente e far riprendere il tuo secondo, altrimenti tagli il sacchetto e vai di cottura classica.
Il vantaggio di farlo scaldare nel sacchetto è: Solo una pentola sporca di acqua e il sugo che rimane perfetto … Buon Appetito 😋

Roastbeef di manzo all’inglese… “Il Salvapasto” buono sempre e se hai fretta è perfetto perché apri e mangi… porzione da 100 gr € 4.50

Rollata di pollo allo speck € 6.00/7.00

Spezzatino di manzo alle patate e piselli € 7.00/8.00

Vitello tonnato € 4.50 al pz

Valdostana di pollo € € 5.60 al pz

🐟 IL PESCE
Filetto di nasello al limone € 7.00/8.00
Fish burgher di salmone € 5.50 al pz

🥗 LE VERDURE

Patate arrosto € 2.00/3.00

Sformato di patate al ragù € 4.00/5.00

Sformato di patate alle verdure e caciotta € 4.00/5.00

Cavolo rosso in padella all’aceto (delicato) € 3.00/4.00

Burger di legumi e verdure € 3.20 al pz

Verdure julienne di cavolo cappuccio, zucchine e carote € 3.00/4.00

Ratatuille di verdure primavera/estate € 3.00/4.00

Zucchine trifolate € 3.00/4.00

🍮 DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE € 3.00

Yogurt casalingo variegato gr 130 € 2.30
• Pesca
• Frutti di bosco
• Ciliegia

Tiramisù classico in vaschetta € 4.50 al pz

Cremoso di cioccolato fondente con panna montata € 3.00 al pz

Tiramisu di zabaione e amaretti in vaschetta € 5.00 al pz

🥧 TORTE A FETTE O INTERE € 2.00 hg

  • Crostata di mele
  • Torta rustica di carote e mandorle
  • Bussolano Bicolore

Nella bottega del Carrobbio trovi sempre una bella varietà ma se vuoi l’assoluta certezza di trovare un determinato piatto è meglio ordinare in anticipo.

🕰️ GLI ORARI DI APERTURA

IN VIALE TRENTO E TRIESTE 138 da Martedì a Sabato 9.00-13.30 e 16.00-19.30 e Domenica 9.00-12.30

Al Carrobbio: Sabato 11.00-17.00 e Domenica 11.00-13.30

Consegne a domicilio: ad ogni ordine, andranno sempre aggiunti € 2.00 per Cremona, Castelverde, Boschetto, mentre per le consegne fuori Cremona saranno € 5.00. Ci Spostiamo fino ad un massimo di 10 Km

Se desideri la consegna a domicilio occorre ordinare il giorno prima.

Se non desideri più ricevere i nostri messaggi scrivici un bel “cancellami” 😁

Grazie per la tua attenzione e a presto!

? Pasqua 2022 – Menu disponibile da mercoledì 13 a lunedì 18 aprile compreso ?

  • SOLD OUT – ORDINI CHIUSI

IMPORTANTE LEGGI QUESTE ISTRUZIONI:

? La chiusura degli ordini di Pasqua e Pasquetta è per Giovedì 14 ma potremmo dovere chiudere prima in caso di sold out.
Il tuo ordine sarà confermato solo dopo la nostra risposta. Il nostro messaggio potrebbe tardare ad arrivare perché dobbiamo smaltire molte richieste, comunque, ti risponderemo entro 24 ore.
Puoi ordinare direttamente qui con WhatsApp oppure per telefono. Se ordini per telefono ti invieremo un messaggio con il riepilogo del tuo ordine che dovrai a tua volta confermare rispondendo per iscritto.
Specifica nel tuo ordine se ritiri o se vuoi la consegna a domicilio e, se ritiri direttamente, specifica la bottega che è più comoda per te: in campagna al Carrobbio o in bottega cittadina in Viale Trento e Trieste

? Per consegne a domicilio per Cremona costo fisso di consegna € 2.00
Per consegne a domicilio fuori Cremona (max 25 Km) € 5.00 fissi

? Le consegne a domicilio, salvo esaurimento dei “posti/consegna”, saranno distribuite più o meno nel seguente modo:

Sabato 16 aprile: mattina tra le 10.00 e le 13.30 più il pomeriggio tra le 15.00 e le 19.00
Domenica 17 aprile: mattina tra le 9.00 e le 13.00
Lunedi 5 aprile: mattina tra le 9.00 e le 11.00

Ritiro diretto al Carrobbio in campagna o in bottega in Viale Trento e Trieste
Sabato 16 Aprile 9.30/13.30 e 16.00/19.00
Domenica 17 Aprile 9.30/13.30
Lunedì 18 aprile :

  • Città: CHIUSO
  • Campagna: dalle 9.30 alle 13.00

?ANTIPASTI

Tortine di pasta briseé in monoporzione € 3.20

  • Fagiolini verdi, pancetta e ricotta nostrana

Tortina di pasta sfoglia in monoporzione € 3.50

  • Code di mazzancolle, asparagi e patate

Focaccia al rosmarino € 16.90 al Kg (intera 8 fette, metà 4 fette).
Ogni focaccia intera costa ca 6.00/ 7.00 €

Le nostre verdure in agrodolce € 1.60 HG

Insalata russa preparata con verdure rigorosamente fresche e la nostra particolare maionese senza uova € 4.00/5.00

Salumi:
Culatta € 4.80 hg
Salame cremonese € 2.80 hg
Prosciutto di porchetta € 2.60 hg

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

Insalata di mare (piovra, seppie e code di gamberi) con patate scottate e pesto di basilico € 4.50 HG

? PRIMI PIATTI PRONTI

Lasagne al ragù di pecora di Quintano (Crema) € 7.00/8.00
Mezze maniche con zucchine, zafferano e calamari € 7.00/8.00
Crespelle verdi ripiene di ricotta nostrana ed erbette di campo € 6.00/7.00

? TORTELLI DA CUOCERE
Tortelli a pasta verde con ripieno di stracciatella di Bufala € 28.00 al kg
Tortelli Cacio&pepe € 25.00 al kg
Tortelli pancetta e patate € 25.00 al kg

? PRIMI PIATTI “accessori” Sugo pronto

Pesto di rucola € 4.60 vasetto per due/tre persone
Calamari, zafferano e zucchine € 9.00 per vaso da due pax

? LE CARNI

Arrosto di vitello classico in gremolata di verdure € 10.00/12.00
Arrosto di coscia di Agnello con il suo sughetto € 12.00/15.00
Polpette di pecora condite alla “Greca, cipolle caramellate e verdure al miele € 10.00/11.00
Involtini di pollo farciti con salvia e pancetta con piselli e asparagi al tegame € 10.00/12.00

? IL PESCE

Spiedi di calamari e code di gamberi con zucchine grigliate € 11.00/12.00
Filetto di S.Pietro arrosto con verdurine in padella € 10.00/12.00

? LE VERDURE

Burger di lenticchie e patate dolci € 3.20 al pz
Verdure arrostite al miele € 4.00/5.00
Patate arrosto € 3.00/4.00
Insalata di cavolo e carote piccantina € 5.00/6.00

? I DOLCI monoporzione € 3.00

Tiramisù classico
Cheese cake con salsa di fragole
Cremoso di cioccolato fondente con panna

? TORTE (anche a fette)

  • A porzione 4.00 €
  • Al kg ( intera) € 20.00 (decidi tu per quante persone)
    Torta di pasta frolla con crema cotta e glassa al cioccolato
    Torta soffice di pasta margherita con zabaione a parte
    Crema chantilly € 2.20 hg