La cucina del Carrobbio a casa tua, settimana da mercoledì 19 a domenica 23 gennaio

🍁 Ecco la lista della settimana:

Se vuoi la consegna a domicilio o la certezza di trovare un piatto ordina un giorno prima, altrimenti puoi venire qui in Bottega e scegli direttamente dal banco, non è detto che ci sia tutto quello presente nella lista ma c’è sempre una bella varietà

🕰️ Gli orari della bottega sono:

Martedì : 14.30/19.00
Mercoledì 9.30/19.00
Giovedì 9.30/19.00
Venerdì 9.30/19.00
Sabato : 9.30/19.00
Domenica: 9.30/13.30

Nel nostro orto ci sono i Kiwi verdi, qualche insalata, i cavolfiori, le zucche e i cavoli
Dal Caseificio Zucchelli in bottega o con consegna a casa ci sono lo stracchino con o senza lattosio in formato mini da 120 gr e gli yogurt alla frutta

🌮 GLI SFIZI

Torta di verdura senza glutine e senza latticini (buona anche “senza…) con tante verdure di stagione senza senza cipolle € 2.30hg

Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

Focaccine di patate farcite con prosciutto cotto e asiago € 4.00/5.00

Frittelle di verze dell’orto € 3.00/4.00

Crocchette di riso allo zafferano con pesto di rucola € 4.00/5.00

Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00

Medaglioni di polenta con bacon e crescenza filante € 4.00/5.00

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

Sacchetto di patate chips fatte in casa ca € 3.80 (180 gr)

🍝 I PRIMI

Crespelle di farina di riso, erbette e provola con fonduta allo zafferano € 5.00/6.00

Passato di verdure € 3.20 (no cipolle)

Il minestrone con le verdure di stagione e a km0 :
Puoi acquistarlo a porzioni già pronto oppure puoi acquistare la busta di verdure già tagliate, lavate, pronte da far cuocere

  • Cotto in vasetto € 3.00 alpz
  • In buste da 500 gr € 3.60

Lasagne classiche al ragù di manzo € 5.00/6.00

Mezze maniche con carciofi e code di gamberi € 5.00/6.00

Gnocchi di patate fresche con sugo di brasato e funghi porcini € 7.00/8.00 (pronti da mercoledì)

Gnocchi di patate da cuocere € 1.20 hg (pronti da mercoledì)

TORTELLI DA CUOCERE

  • Zucca tradizionali € 2.50 hg
  • Ricotta e spinaci € 2.50 hg
  • Al salmone € 2.80 hg

I SUGHI PRONTI

  • pomodoro classico € 3.00
  • Pesto di rucola € 4.60 al pz
  • Ragù di manzo € 7.00 al pz

🍗 SECONDI
Alcune preparazioni vengono cucinate e poi sigillate in sacchetti sottovuoto. A casa puoi immergere il sacchetto in acqua bollente e far riprendere il tuo secondo, altrimenti tagli il sacchetto e vai di cottura classica.
Il vantaggio di farlo scaldare nel sacchetto è: Solo una pentola sporca di acqua e il sugo che rimane perfetto … Buon Appetito 😋

Guancia di vitello al vino rosso € 10.00/12.00

Scaloppine di petto di pollo € 4.00/5.00

Fagotto di faraona arrosto € 10.00/12.00

Manzo brasato con polenta arrosto € 10.00/12.00

Rollatina di pollo farcita con speck e provolone € 9.00/10.00

🐟 IL PESCE

Filetto di branzino al forno con sughetto agli agrumi € 9.00/10.00

Fish burger di Nasello 100% € 6.00/7.00

🥗 LE VERDURE

Patate arrosto € 2.00/3.00

Burger di patate dolci (batate)e fagioli cannellini € 3.00 al pz

Verdure julienne di cavolo cappuccio, finocchi e carote € 3.00/4.00

Polenta alla griglia € 3.00/4.00

Verdure arrosto al miele € 3.00/4.00

Carote, finocchi e cavolfiori al vapore € 3.00 al pz

Insalata piccantina di cavolo e carote € 3.00/4.00

Zucca alla griglia € 3.00/4.00

🍮 DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE € 3.00
Cheese cake con salsa al frutto della passione

Cremoso di cioccolato fondente con panna montata

Tiramisù classico

Cremoso di riso alla nocciola (dolce Veg)

TORTE :

Rustica di carote e mandorle
Morbida al cioccolato e arancia
Ciambellone classico bicolore
Morbida alle mele (senza latticini)
Torta Linzer con confettura di lamponi
Torta di crema cotta