La Cucina del Carrobbio a casa tua: settimana da mercoledì 20 a domenica 24 gennaio

Ecco la lista della gastronomia settimanale disponibile fino a domenica.

Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista o la consegna a domicilio fai il tuo preordine con whatsapp al n. 3314333797 oppure chiamaci. Si ordina il giorno prima per il giorno successivo oppure, vieni direttamente al Carrobbio dove non ci sarà proprio tutto quello indicato in lista ma potrai scegliere #tantecosebuone direttamente al banco della nostra bottega di campagna.

🕰️Ecco gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME- GIO – VE – SA:
mattino: dalle 9.30 alle 12.00
pomeriggio dalle 14.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30

GLI SFIZI

Brisè con radicchio, ricotta e noci € 3.00/4.00
Sarde alla beccafico € 4.00/5.00
Grigliata di zucca, carote e patate dolci con salva cremasco e spianatina di pane
€ 4.00/5.00
Frittatina di patate e cipolle € 3.00/4.00
Verdure in agrodolce € 3.00/4.00
Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00
Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

🥣I PRIMI

Crespelle con farina di riso con prosciutto di porchetta e fonduta delicata
€ 6 00/7.00
Sformato di riso al taleggio e verdure € 6.00/7.00
Lasagne agli spinaci cacio e pepe € 6.00/7.00
Gnocchi di patate alla boscaiola di funghi porcini € 6.00/7.00
Mezze maniche zafferano, salsiccia ed erbette € 6.00/7.00
Vellutata di verdure di stagione € 5.00/6.00

🍖SECONDI

Arrosto di vitello classico con spinaci al burro e grana € 9.00/10.00
Hamburger di anatra alla griglia con verdure spadellate € 7.00/8.00
Salsiccette di pollo al tegame con il sugo rosso e le patate € 7.00/8.00
Scaloppine di lonza ai funghi freschi € 7.00/8.00

🍤IL PESCE

Cuore di salmone in crosta di sfoglia con julienne di verdure € 10.00/11.00
Filetto di branzino al forno agli agrumi € 10.00/11.00

🥙LE VERDURE

Verdure al gratin € 4.00/5.00
Verdure miste al vapore € 3.00/4.00
Patate arrosto € 3.00/4.00
Verdure arrosto al miele € 3.00/4.00
Insalata piccantina di cavolo cappuccio e carote € 4.00/5.00
Burger di verdure e legumi € 4.00/5.00

🍨DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE
Tiramisù € 3.00
Cremoso di cioccolato fondente con panna e meringa € 3.00
Cheese cake ai frutti rossi € 3.00
Piròole del nostro orto con colata di cioccolato fondente € 4.00 (Le Piròole sono una varietà di pere antiche buonissime ma solo se cotte. Si cucinano in un tegame senza aggiunta di zucchero o altro)

🥧TORTE IN MONOPORZIONE
Torta di pasta frolla alle mele € 3.00
Frittelle di carnevale farcite con crema chantilly € 1.20 al pz
Frittelle vuote € 1.00 al pz
Camandolini e lattughe € 2.80 hg
TORTE a peso € 2.00 hg (intere o come preferisci tu!)
(da 4/6 persone si conservano qualche giorno)
Torta rustica di carote
Ciambellone classico bicolore € 1.80 hg
La Crostata: scegli tu che marmellata vuoi. Pesca, albicocca, arancia o frutti rossi, alla nutella

🍪BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg

Meringhe con cuore di cioccolato fondente
Baci di dama con farina di nocciole
Veg al cioccolato fondente
Biscotti del Mattino (senza uova)
Sabbiosini
Sabbiosini al cacao
Biscotti di Meliga con farina gialla